Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки "Погача" с фетой и зеленью

2074
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Маленькие пирожки в виде лодочек. Блюдо кухни Востока. Удобно для пикника или маленьких перекусов на работу, в школу.
Спасибо Венерик.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить муку,перетереть руками в крошку, посолить. В стакан кефира добавить разрыхлитель.
Пирожки "Погача"  с фетой и зеленью
Шаг 2
Яйцо разделить на белок и желток. Белок добавить в тесто, добавить "бурлящий" кефир, ввести постепенно муку
Пирожки "Погача"  с фетой и зеленью
Шаг 3
и замесить очень нежное, мягкое тесто. Накрыть его, оставить на 20 мин.
Пирожки "Погача"  с фетой и зеленью
Шаг 4
Натереть фету, добавить нарезанную петрушку (только листья)
Пирожки "Погача"  с фетой и зеленью
Шаг 5
От теста отрывать небольшие кусочки и руками формировать лепёшки. В центр выложить немного начинки
Пирожки "Погача"  с фетой и зеленью
Шаг 6
Защепить только края, формируя лодочку
Пирожки "Погача"  с фетой и зеленью
Шаг 7
Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом, смазать яичным желтком.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке около 30 мин., до румяности.
Пирожки "Погача"  с фетой и зеленью
Готово!
Приятного аппетита!
Пирожки "Погача"  с фетой и зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8