Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареные пирожки с горохом

1520
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Экономное блюдо для хорошей хозяйки. Если у вас осталось гороховое пюре, то я предлагаю попробовать приготовить из него вкусненькие пирожки. Блюдо, конечно сытное, но даже сидящие на диете не устоят.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюльку всыпать дрожжи, сахар. Залить тёплой водой(250 мл), хорошенько всё перемешать и дать постоять 10 минут для реакции дрожжей с сахаром
Жареные пирожки с горохом
Шаг 2
Добавляем туда 50 мл подсолнечного масла, соль (0.5 ч.л)
Жареные пирожки с горохом
Шаг 3
Далее добавляем муку и теперь хорошо перемешиваем наше тесто. Ставим его в холодильник на 1 час
Жареные пирожки с горохом
Шаг 4
Делим тесто на 16 равных шариков
Жареные пирожки с горохом
Шаг 5
Раскатываем каждый шарик толщиной где-то 3-4 мм
Жареные пирожки с горохом
Шаг 6
Расскладываем по 2 столовых ложки горохового пюре (Заранее готовим его: горох хорошо промываем, замачиваем на 2 часа в 1 л воды. После ставим варить на медленный огонь, в зависимости от сорта гороха варим в течении 40-60 минут. В это время делаем зажарку: на 50 г подсолнечного масла жарим лук. Когда горох будет готов, толчем его, добавляем 1 ч.л соли, всыпаем зажарку и провариваем ещё 5 минут. Пюре должно остыть)
Жареные пирожки с горохом
Шаг 7
Защипываем, придаём пирожку форму
Жареные пирожки с горохом
Шаг 8
Жарим пирожки на 200 г подсолнечного масло (только постепенно его добавляя, а не всё сразу) на среднем огне с обеих сторон до румяного цвета.
Жареные пирожки с горохом
Готово!
Пирожки выкладываем в кастрюльку, так они дольше останутся горячими.
Жареные пирожки с горохом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9