Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крекер с семенами льна

710
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хрустики для перекуса или под пиво.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску просеять муку.
Крекер с семенами льна
Шаг 2
Добавьте 1 ч. ложку соли, щипку сахара, по вкусу черного молотого перца. Натрите на терку замороженное сливочное масло. Смешайте масло руками с мукой. Действуйте быстро, чтоб масло не таяло. Теперь подлейте 50 мл сливок. Замесите тесто. Снова подлейте сливок при необходимости. Тесто должно впитать всю влагу. Максимально собираться в шар.
Крекер с семенами льна
Шаг 3
Натрите на терку твердый сыр. Добавьте его в тесто. Влейте 2 ст. ложки растительного масла. Замесите тесто.
Крекер с семенами льна
Шаг 4
Добавьте в тесто льняное семя. Снова замесите. У вас должен получиться плотный шар теста. Растительное масло делает тесто более эластичным. Положите тесто в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут или в морозилку на 10 минут.
Крекер с семенами льна
Шаг 5
Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в пласт. Формочкой для печенья вырезать фигурки. Перенесите фигурки на противень.
Крекер с семенами льна
Готово!
Выпекайте крекер в горячей духовке при 180 градусах около 15-20 минут. Остывшим подать к столу.
Крекер с семенами льна
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6