Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные лепешки

970
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пахучие и хрустящие лепешки без молока и яиц!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить, нарезать и отварить картофель. Воду слить в чашку(200 мл) - она понадобится для теста.
Картофельные лепешки
Шаг 2
Помять готовый картофель вилкой в пюре
Картофельные лепешки
Шаг 3
Сделать опару на 15 минут из полстакана теплой воды, дрожжей, сахара, соли и 2 стол.ложек муки.
Картофельные лепешки
Шаг 4
Нарезать кинзу
Картофельные лепешки
Шаг 5
Перемолоть нарезанную кинзу с картофельным наваром и добавить к готовой опаре
Картофельные лепешки
Шаг 6
Также в тесто добавить картофельное пюре и оливковое масло.
Картофельные лепешки
Шаг 7
Добавить 2 стакана муки и хорошо перемешать, оставить тесто на 20 минут.
Картофельные лепешки
Шаг 8
Насыпать на стол 1 стакан муки и замесить тесто. Оно будет очень мягким и липким - это нормально.
Картофельные лепешки
Шаг 9
Сделать небольшие лепешки, выложить на противень и запекать при 180 градусах около 25 минут до румяности. Затем можно выключить духовку и оставить лепешки "доходить".
Картофельные лепешки
Готово!
Достать из духовки готовые лепешки и подать к столу. Приятного аппетита!
Картофельные лепешки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10