Картофельные лепешки

Понравился 0 поварам Просмотрен 3430 раз
фото рецепта: Картофельные лепешки
(4.51)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пахучие и хрустящие лепешки без молока и яиц!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Очистить, нарезать и отварить картофель. Воду слить в чашку(200 мл) - она понадобится для теста.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №1
Шаг 2 из 10

Помять готовый картофель вилкой в пюре

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №2
Шаг 3 из 10

Сделать опару на 15 минут из полстакана теплой воды, дрожжей, сахара, соли и 2 стол.ложек муки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №3
Шаг 4 из 10

Нарезать кинзу

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №4
Шаг 5 из 10

Перемолоть нарезанную кинзу с картофельным наваром и добавить к готовой опаре

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №5
Шаг 6 из 10

Также в тесто добавить картофельное пюре и оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить 2 стакана муки и хорошо перемешать, оставить тесто на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №7
Шаг 8 из 10

Насыпать на стол 1 стакан муки и замесить тесто. Оно будет очень мягким и липким - это нормально.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №8
Шаг 9 из 10

Сделать небольшие лепешки, выложить на противень и запекать при 180 градусах около 25 минут до румяности. Затем можно выключить духовку и оставить лепешки "доходить".

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №9
Готово!

Достать из духовки готовые лепешки и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам