Блины по- альпийски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3378 раз
Эти блины попробовала в Австрии, в горах. Блины были обычные, но мне захотелось подчеркнуть красоту альпийских лугов и я добавила немного шпината в блины.
Ингредиенты
- Сыр твердый 200 гр
- Сливки 250 мл
- Лук красный 1 шт
- Бекон 100 гр
- Мука 1 ст.л
- Масло растительное 1 ст.л
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Блины выпекайте по своему любимому рецепту. Бекон можно заменить копченой грудинкой.
Шаг 2 из 11
Лук и бекон нарезаем мелким кубиком.
Шаг 3 из 11
Обжариваем лук и бекон на сковороде до зарумянивания на оливковом масле. Добавляем ложку муки.
Шаг 4 из 11
Хорошо размешиваем муку с луком и беконом.
Шаг 5 из 11
Вливаем в сковороду сливки.
Шаг 6 из 11
Добавляем сыр и хорошо размешиваем соус- начинку, он станет густым.
Шаг 7 из 11
Солим и перчим начинку.
Шаг 8 из 11
На готовый блин выкладываем начинку и скручиваем блин в трубочку.
Шаг 9 из 11
Выкладываем блины в форму для запекания.
Шаг 10 из 11
Сверху поливаем блины сливками и обильно посыпаем тертым сыром.
Готово!
Отправляем блины в духовку, разогретую до 180 Гр С, выпекаем 20 минут. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Так аппетитно и красиво!!!
27 мая 2015 23:22
Ответить
Царские блины! Утащила парочку!
27 мая 2015 21:40
Ответить
Сдоба с лимоном в хлебопечке
Сдобную выпечку с разными начинками очень просто и без особых хлопот ...
28.03.2016, 15:50
Senata
Печенье Леденцовое
Радостное, оригинальное печенье-конфетки! Сделав дополнительное отве ...
07.01.2012, 13:32
filumena
Киш лорен или пирог с луком и ветчиной
Киш (quiche) - открытый пирог с основой из песочного теста (часто, н ...
12.01.2013, 08:32
Marina30
Пирожки в духовке с картофелем и грибами
Нежное мягкое тесто и вкусная начинка - приготовьте такие пирожки, о ...
29.04.2015, 23:12
Лара
Ленивые сосиски в тесте
Отличный вариант для быстрого ужина. Удобно брать с собой на перекус ...
07.08.2013, 13:12
Ilarija
Закусочное сырное печенье с паприкой и приправами
Сырное печенье-закуска, очень сытное, которое выручит вас не только ...
25.06.2012, 22:26
barska
Пирожки с начинкой из квашеной капусты
Приготовить домашние пирожки дело не быстро, но оно того стоит. ...
16.11.2014, 02:39
tanana
Сметанные «волшебные» палочки! Печенье для детского праздника.
Румяные, рассыпчатые палочки привнесут немного волшебства на ваш сем ...
13.01.2012, 18:25
mama Tasi
Пирог Зебра
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматного и вкусного домашнего пи ...
13.12.2021, 11:39
Marina30
Пирог со сливами
Сливовый пирог хорош буквально всем: его не так сложно приготовить, ...
26.10.2019, 22:41
Pearl