Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт «Радуга»

6373
+8

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Веселенький торт с разноцветными слоями порадует глаз в пасмурные зимние дни. За основу взяла рецепт из инета, но готовила со своими изменениями.

Приготовление:

Шаг 1
Масло растопить, муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 2-3 раза.
Торт  «Радуга»
Шаг 2
Осторожно вмешать муку и масло во взбитые яйца, ванильный экстракт.
Торт  «Радуга»
Шаг 3
Тесто разделить на 3 части.
Одну часть теста вылить в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом. Выпекать при температуре 180 градусов, 12-15мин. Готовый корж остудить на решетке.

Торт  «Радуга»
Шаг 4
Во вторую часть теста добавить какао и выпекать так же как первый корж.
Торт  «Радуга»
Шаг 5
В третью часть теста добавить порошок малинового киселя, размешать. Выпечь корж.
Торт  «Радуга»
Шаг 6
Для крема: желатин залить 40мл воды, дать набухнуть и распустить на водяной бане. Охлажденные сливки взбить до загустения, добавив в конце половину сахара.
Торт  «Радуга»
Шаг 7
Маскарпоне осторожно растереть с оставшимся сахаром.
Торт  «Радуга»
Шаг 8
Осторожно вмешать маскарпоне во взбитые сливки, добавить распущенный желатин, перемешать.
Коржи сложить друг на друга ( шоколадный, розовый, белый), смазывая каждый слой кремом. Кремом смазать бока и верх торта. Верх украсить разноцветной посыпкой, бока фигурками из белого шоколада. Поставить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Торт  «Радуга»
Готово!
Приятного аппетита!
Торт  «Радуга»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 3 октября 2013 19:55
    очень вкусный торт wink
  • маруся
    7 декабря 2012 15:13
    Супер вкусный торт!Спасибо большое.Очень понравилось. wink love
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    19 мая 2012 16:41
    Zoya7,
    Спасибо, Зоя!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    19 мая 2012 09:19
    Замечательный тортик!!!
Шаг
1 из 9