Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»

2757
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Готовлю такие пирожки на каждый семейный праздник, рекомендую и вам попробовать!

Приготовление:

Шаг 1
Тесто разморозить (я на ночь положила пласт замороженного теста, обернув его в полотенце, в салон холодильника!! утром оно было готово к раскатке и тратить время на разморозку не пришлось) и слегка раскатать на присыпанном мукой столе, так, чтобы из него можно было вырезать 9квадратов со стороной 8-9см.
Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»
Шаг 2
Для начинки: рыбное филе порезать кусочками, лук полукольцами, добавить рубленный чеснок, соль, перец и лимонный сок по вкусу. Перемешать, слегка приминая руками, для выделения сока из лука.
Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»
Шаг 3
На квадраты теста выкладываем начинку, сверху малюсенький кусочек сливочного масла.
Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»
Шаг 4
Защипываем края формируя треугольный пирожок. Смазываем яйцом, присыпаем кунжутом.
Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»
Шаг 5
Выпекаем первые 10-15мин при 180град., а после повышаем температуру до 200град. и печём ещё 10-15минут, до румяной корочки и готовности пирожков.
Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    2 июня 2012 10:34
    Учись, учись! я тебя экзаменовать скоро буду...
  • Елена - Посетитель

    Москва

    шева17
    1 июня 2012 22:31
    И эти пирожки помню!!! ты смотри, я скоро все твои рецепты выучу и сможем соревнования устраивать winked
Шаг
1 из 6