Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маковый пирог с грецкими орехами

1927
+12

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Давно хотела приготовить маковый пирог, но не могла определиться с рецептом, хотелось и вкусный и не сложный, и нашла то что искала! Немного откорректировала рецепт по своему вкусу. Пирог получился очень нежный, не приторный, немного хрустящий. Попробуйте рецепт, уверена, это время вы потратите не зря!

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Маковый пирог с грецкими орехами
Шаг 2
Взбить сливочное масло вместе с сахаром до образования однородной массы. Сливочное масло должно быть мягким, нужно примерно за час до готовки вынуть его из холодильника. Для взбивания лучше всего использовать блендер с маленькой емкостью.
Маковый пирог с грецкими орехами
Шаг 3
В масляную массу добавить яйца, взбить до образования однородной массы, около 4-5 минут.
Маковый пирог с грецкими орехами
Шаг 4
Распарить мак. Для этого его нужно выложить в марлю, затем опустить в кипяток на несколько минут, затем отжать.
Маковый пирог с грецкими орехами
Шаг 5
Очистить грецкие орехи от скорлупы. Мелко порубить ножом или можно воспользоваться ступкой. В рецепт идет 50-60 грамм уже очищенных грецких орехов.
Маковый пирог с грецкими орехами
Шаг 6
Соединить масляную массу с орехами и маком, перемешать. Добавить просеянную муку смешанную с разрыхлителем теста и снова перемешать. Тесто готово.
Маковый пирог с грецкими орехами
Шаг 7
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для пирога выстилаем очень ровно пекарской бумагой или смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, разравниваем и отправляем в духовку примерно на 30 минут до готовности, готовность проверяем зубочисткой, тесто не должно к ней прилипать. Пирог не сильно растет в объеме во время выпечки, форму можно подбирать по размеру теста с небольшим запасом и время выпечки будет зависеть от размера формы.
Маковый пирог с грецкими орехами
Готово!
Маковый пирог готов. Пирог можно украсить при подаче сахарной пудрой и обжаренными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Маковый пирог с грецкими орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Сокол
    30 октября 2015 06:37
    Ваааааау !!!!!
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      30 октября 2015 20:09
      Спасибо. Обязательно попробуйте рецептик! smile
Шаг
1 из 8