Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленивый Хачапури с чесноком

1075
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Выпечка такого характера встречается в кухнях Турции, Грузии, Армении, Абхазии.Готовится оно в облегченном виде, ибо не тратим время на замес теста. Добавление чеснока в начинку делает свое дело и значительно улучшает блюдо, но при этом человек не будет благоухать чесноком.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Взбиваем яйца с солью до однородности массы.
Ленивый Хачапури с чесноком
Шаг 2
К яйцам добавляем молоко. Продукты в описании указаны через черточку, ибо я делаю половину порции. Далее, все зависит от вашего лаваша и какой он формы. Мои листы большие и из каждого листа получилось 2 круга.
Ленивый Хачапури с чесноком
Шаг 3
Листы лаваша складываем один на другой и вырезаем круги правильной формы ( форма в которой вы будете запекать.
Ленивый Хачапури с чесноком
Шаг 4
В массу добавляем Российский сыр и сулугуни. Добавляем соли по вкусу. Перемешиваем.
Ленивый Хачапури с чесноком
Шаг 5
Получим вот такую массу.
Ленивый Хачапури с чесноком
Шаг 6
Форму застелаем пергаментом. Выкладываем в нее 1 круг лаваша. На лаваш кладем 3-4 ст. ложки начинки. Распределяем равномерно.
Ленивый Хачапури с чесноком
Шаг 7
Накрываем новым листом лаваша и снова начинка. Так заполняем форму покуда хватит продуктов.
Ленивый Хачапури с чесноком
Шаг 8
Завершающим должен быть слой сыра. Если вдруг у вас завершающим стал лист лаваша, хорошо смочите его молоком. Если этого не сделать, лаваш сгорит и станет чипсом.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте в духовке 15 минут.
Ленивый Хачапури с чесноком
Готово!
При выпекании хачапури может вздуться, но не переживайте. По мере остывания пузырь опустится и хачапури станет привычной формы.
Ленивый Хачапури с чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    7 декабря 2015 21:53
    Классная идея. Представляю какой обалденный вкус!
    • Ирэн - Повар

      Украина

      nnoir
      8 декабря 2015 22:40
      Спасибо.
Шаг
1 из 9