Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Эклеры

472
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить очень вкусные заварные пирожные - эклеры с заварным кремом в шоколадной глазури. На такое количество ингредиентов получится 10-12 шт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вскипятить воду с солью и сливочным маслом. Добавить муку и быстро размешать, заварив тесто. Снять с огня, дать остыть.
Эклеры
Шаг 2
Добавить яйца, перемешать.
Эклеры
Шаг 3
Размешать с помощью венчика, чтобы не было комков.
Эклеры
Шаг 4
Наполнить кондитерский мешок тестом, выдавить на противень с пергаментной бумагой полосочки на расстоянии 3 см.
Эклеры
Шаг 5
Выпекать сначала 15 минут при температуре 190°, потом уменьшить температуру, и печь еще 20 мин.
Эклеры
Шаг 6
Сбоку сделать маленькую дырочку и наполнить эклеры заварным кремом с помощью кондитерского шприца.
Эклеры
Готово!
Обмакнуть эклеры в шоколадную глазурь. Приятного аппетита!
Эклеры
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7