Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашние багеты

2730
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

прекрасные и легкие багеты,легко готовяться

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала нужно сделать опару - берем дрожжи, добавляем 4 ч. л. муки и 1.5 ст. л. воды теплой и перемешиваем, дать подойти до образования пузырьков.
Домашние багеты
Шаг 2
В мисочку налить теплое молоко, добавить соль, сахар, растительное масло и опару (когда она запузырится), перемешать.
Домашние багеты
Шаг 3
Теперь вводим муку и начинаем перемешивать.Муки может пойти немножко больше или немножко меньше.
Домашние багеты
Шаг 4
Вымесить тесто, смазать немножко растительным маслом и поставить на расстойку в теплое место на 45 минут, сверху накрыть полотенцем.
Домашние багеты
Шаг 5
Когда тесто увеличиться в объеме в 2 раза, разделить его на несколько частей.
Домашние багеты
Шаг 6
Каждую часть раскатать в пласт и свернуть рулетом.
Домашние багеты
Шаг 7
Каждый багет поставить на расстойку на 25 минут, сделав по ним небольшие надрезы.Желток смешать с молоком.
Домашние багеты
Шаг 8
Когда багеты увеличились в размере, смазать их желтком с молоком и поставить выпекать при температуре 160 градусов около 35 минут до готовности.
Домашние багеты
Готово!
Приятного аппетита.
Домашние багеты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    24 декабря 2012 23:38
    Какие багетики симпатичные!
Шаг
1 из 9