Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом

4089
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Клубничный крем используем домашний, заранее приготовленный или клубничное варенье, которое надо разогреть 30 секунд или 1 минута в СВЧ.
Рецепт клубничной начинки тут,если кто пожелает вместо варенья.
http://vpuzo.com/deserty/8759-klubnichnaya-nachinka-ili-klubnichnyy-sirop.html

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 180 гр. Формочки для кексов заполним бумажными стаканчиками для кексов.
Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом
Шаг 2
Взбить масло и сахар вместе. Затем добавим по яйцу за раз, каждый раз перемешиваем. После ванильный экстракт.
Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом
Шаг 3
В отдельной емкости перемешаем муку с разрыхлителем. Добавим в маслянную смесь, перемешаем и добавим молоко, перемешаем.
Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом
Шаг 4
Заполним наши формочки тестом на 3/4 часть. Поставим в разогретую духовку на 20 мин. Проверяем центр зубочисткой. Дадим остыть 20-30 мин.
Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом
Шаг 5
Ложкой чайной по центру снимем чуть углубляясь бисквит с каждого капкейка. Заполним клубничной начинкой или вареньем, можно заполнять чуть больше, чем я делала (в следующий раз буду класть начинки намного больше). Используем чайную ложку, а лучше кондитерский пакет с насадкой. Закроем вновь тестом аккуратно.
Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом
Шаг 6
Приготовим маслянный крем. Взбить масло и ванилин вместе. Добавить клубничную начинку и соль. Все хорошо взбить вместе. Добавить сахарную пудру по стакану, молоко.
Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом
Шаг 7
Переложим крем в кондитерский мешок с насадкой звездочка.
Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом
Шаг 8
Выдавим крем кругами на капкейки и наши капкейки готовы. Приятного аппетита и праздника. Можно добавить по желанию небольших кусочков клубники сверху.
Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом
Готово!
...
Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9