Классические валлийские кейки

Понравился 1 повару Просмотрен 3376 раз
фото рецепта: Классические валлийские кейки
(4.69)
2695 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Валлийские кейки - это традиционная закуска к чаепитию в Англии. И у каждой хозяйки свой "фирменный" рецепт. Кейки представляют собой нечто среднее между печеньем, булочкой и оладьями. По сути это пышная булочка круглой формы, в составе которой такие же ингредиенты, как и у песочного печенья, но приготовлены они, как блины или оладьи на сковороде, т.е. без выпечки! Очень быстро, вкусно и удобно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять 2 раза. Сливочное масло порубить с мучной смесью в крошку, переложив на рабочую поверхность,

Фото приготовление рецепта: Классические валлийские кейки шаг №1
Шаг 2 из 6

добавить сахарную пудру, яйцо и ванилин.

Фото приготовление рецепта: Классические валлийские кейки шаг №2
Шаг 3 из 6

Перемешать и замесить тесто руками.

Фото приготовление рецепта: Классические валлийские кейки шаг №3
Шаг 4 из 6

Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто толщиной 0,7-1 см. Вырезать любые фигурки.

Фото приготовление рецепта: Классические валлийские кейки шаг №4
Шаг 5 из 6

Выпекать кейки на антипригарной сковороде без масла на небольшом огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности.

Фото приготовление рецепта: Классические валлийские кейки шаг №5
Готово!

Кейки можно подать со сливками или сладкой сметаной. Приятного чаепития! ;)

Фото приготовление рецепта: Классические валлийские кейки шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Oduvanchik,
Спасибо большое! winked
9 декабря 2014 13:34
Очень оригинально и красиво=) Впрочем, как и все рецепты у Вас .. love
9 декабря 2014 10:28
Похожие рецепты по ингредиентам