Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

«Чебуреки» из кабачка

5269
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
«Чебуреки» из кабачка
Шаг 2
Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
«Чебуреки» из кабачка
Шаг 3
Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
«Чебуреки» из кабачка
Шаг 4
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.

«Чебуреки» из кабачка
Шаг 5
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
«Чебуреки» из кабачка
Шаг 6
Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
«Чебуреки» из кабачка
Готово!
Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита!
«Чебуреки» из кабачка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна
    23 августа 2013 10:37
    Не смогла свободным краем закрыть начинку все разваливается. И вообще большой длин из кабачка испечь очень трудно. Пришлось мясо смешивать с кабачком и печь небольшие оладушки.
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    26 июля 2013 20:40
    Klimka,
    Спасибо!
  • Екатерина - Повар

    Ставропольский край

    Klimka
    26 июля 2013 20:35
    аппетитно!
Шаг
1 из 7