Наверх
На сайте 21994 рецептов и 33646 отзывов! На сайте 21994 рецептов и 33646 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ажурные блины

1880
  
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные, нежные, тонкие ажурные блинчики - прекрасное начало дня!

Спасибо а рецепт Вале/begi.

Ингредиенты:

  • Кефир
0,5 л
  • Молоко
1 стак.
  • Яйцо
1-2 шт
  • Мука
1,5 стак.
  • Сахар
1 ст.л.
  • Соль
0,5 ч.л.
  • Сода
1 ч.л.
  • Масло растительное или маргарин пекарский (для жарки)

Приготовление:

Подогреть в кастрюле кефир (до40*С), добавить яйцо (крупное -1, мелкое - 2), сахар, соль, соду и перемешать.

сахар, соль, соду и перемешать.

Постепенно ввести муку, до состояния теста, как очень густая сметана.

Молоко довести до кипения и ввести в блинную массу, постоянно помешивая. Если тесто очень жидкое, добавить ещё немного муки.

Добавить 1-2 ст.л. растительного масла.

Выпекаем на разогретой сковороде блины.

Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Вкусного вам завтрака!

Приготовление:

Подогреть в кастрюле кефир (до40*С), добавить яйцо (крупное -1, мелкое - 2), сахар, соль, соду и перемешать.

сахар, соль, соду и перемешать.

Постепенно ввести муку, до состояния теста, как очень густая сметана.

Молоко довести до кипения и ввести в блинную массу, постоянно помешивая. Если тесто очень жидкое, добавить ещё немного муки.

Добавить 1-2 ст.л. растительного масла.

Выпекаем на разогретой сковороде блины.

Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Вкусного вам завтрака!



Добавление комментария
Имя:*
E-Mail:
Вопрос:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ответ:*