Веселые апельсиновые блины
- Яйца 3 шт
- Молоко 500 мл
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль 0.5 ч.ложки
- Мука 2 стакана
- Апельсин 1 шт
- Масло растительное 3 ст.ложки
- Масло сливочное 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Вот моя «веселая» блинная сковородка!
Натереть цедру с апельсин и выдавить сок. В 0.5 стакана молока добавить сахар, цедру, довести до кипения. Оставить настаиваться 15 минут, затем процедить.
Яйца взбить венчиком с солью, добавить отцеженное молоко с ароматом апельсина, сок апельсина, муку, хорошо размешать. Долить оставшееся молоко и растительное масло. Дать тесту постоять 10-15 минут.
Нагреть сковородку, смазать растительным масло (только для первого блина), налить 1 половник теста, дать тесту схватиться.
Перевернуть блинчик силиконовой лопаткой и поджарить до румяной корочки.
Готовые блинчики смазывать растопленным сливочным маслом и выложить стопкой на тарелку.
Подавать блинчики горячими с варенье, сметаной, сладким соусом. Для детей можно подать блинчики, украсив вареньем, апельсиновой цедрой и конфетками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Я в продаже тоже не видела такую сковородку, а выиграла ее в конкурсе на одном из кулинарных сайтов! Фирма "Нева Металл Посуда", очень довольна сковородкой!
ОльгаЧ,
Спасибо, Оля!