Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Китайские лепешки

3609
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Очень вкусные лепешки!А делаются просто!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Делаем заварное тесто из муки и кипятка.Заворачиваем в пленки и дадим отдохнуть полчаса.Пока сделаем начинку из нарезанной зелени и соли.
Китайские лепешки
Шаг 2
Из этого количества теста получается шесть лепешек. Делим тесто на комочки. Каждый тоненько раскатываем в прямоугольник.
Китайские лепешки
Шаг 3
Смазываем его растительным маслом и посыпаем зеленью(много не надо)
Китайские лепешки
Шаг 4
Скатываем в колбаску,потом ракушкой и расплющив,тонко раскатаем в блинчик.
Китайские лепешки
Готово!
Жарим на разогретой сковороде с обоих сторон до румяной корочки. Лепешки тоненькие,жарятся быстро,буквально минута-другая. Выкладываем на салфетку,чтобы убрать лишнее масло,а потом подаем к столу
Китайские лепешки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надежда - Повар

    Ямал

    Вьюга
    22 февраля 2014 19:32
    Тория, соль я не добавляла, в начинке соль есть. А так месить конечно горячо. Сначала лопаткой или ложкой, а когда остынет, можно и руками. Оно быстро остынет.
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    22 февраля 2014 12:17
    Просто у вас написано "Делаем заварное тесто из муки и кипятка."
    Я никогда не делала заварного теста, поэтому и спрашиваю, в рецепте об этом не написано))) А соль нужно в кипяток добавлять? Так оно же горячее, как месить? Можно чуть подробнее?
  • Надежда - Повар

    Ямал

    Вьюга
    22 февраля 2014 12:00
    Тория,так написано же. В муку льется кипяток и размешиваем сначала ложкой, а потом руками. И все. fellow
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    21 февраля 2014 22:29
    А как делают заварное тесто?
Шаг
1 из 5