Блины на сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2920 раз
Блины на сыворотке получаются очень нежные, пористые и вкусные. Они отлично сочетаются с солеными начинками, особенно из сыра, но можно подавать и со сладким вареньем.
Ингредиенты
- Сыворотка 500мл
- Яйцо куриное 190г.
- Соль 0,3ч.л
- Сахар 1ст.л
- Сода 0,5ч.л
- Масло растительное 3ст.л
- Сливочное масло 20г.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
В теплую сыворотку добавьте соду и хорошенько перемешайте, сыворотка немного вспенится.
Шаг 2 из 7
Выбейте яйца,добавьте соль,сахар, перемешайте.
Шаг 3 из 7
Добавьте муку и мешайте венчиком до исчезновения комочков.
Шаг 4 из 7
Добавьте растительное масло и оставьте тесто на 15-20 минут.
Шаг 5 из 7
Сковороду смазываем растительным маслом только один раз. Выливаем тесто и жарим пока блин не начнет отлипать от сковороды.
Шаг 6 из 7
Перевернем его на другую сторону.
Готово!
Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет