Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Багеты с шоколадом и миндалем

889
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматные, шоколадные, хрустящие снаружи и мягкие внутри, домашние и полезные багеты с орешками к чаю. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту http://vpuzo.com/vypechka/4056-vanilnye-ruletiki-na-hmelevoy-zakvaske.html

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В контейнер хлебопечки влить воду, добавить соль и сахар, влить растительное масло. Всыпать просеянную муку.
Багеты с шоколадом и миндалем
Шаг 2
Добавить опару. Включить хлебопечку, выбрав программу "Багет".
Багеты с шоколадом и миндалем
Шаг 3
Шоколад порубить. После звукового сигнала добавить рубленный шоколад в контейнер хлебопечки.
Багеты с шоколадом и миндалем
Шаг 4
После второго звукового сигнала тесто будет готово.
Багеты с шоколадом и миндалем
Шаг 5
Аккуратно достать тесто из хлебопечки (она перейдет в режим ожидания), разделить тесто на 4 части.
Багеты с шоколадом и миндалем
Шаг 6
Из каждой части сформировать багет. Для этого "заготовку" примять ладонью для придания четырехугольной формы.
Багеты с шоколадом и миндалем
Шаг 7
Сложить полученный кусок вдвое, немного примять, положить "швом" вверх. Повторить операцию 2-3 раза, для того, чтобы четырехугольник стал более тонким.
Багеты с шоколадом и миндалем
Шаг 8
Затем обернуть тесто вокруг большого пальца, надавливая ладонью другой руки на "шов". Повторить 2-3 раза, для того, чтобы багет стал более однородным, а его длина соответствовала длине противня в подставке для выпекания. То же сделать с остальными "заготовками".
Багеты с шоколадом и миндалем
Шаг 9
С помощью кулинарных ножниц сделать надрезы. Посыпать миндалем. Уложить багеты в формы для выпекания.
Багеты с шоколадом и миндалем
Шаг 10
Подставку с багетами установить в хлебопечке. Нажать кнопку пуска и программа продолжится. Примерно через час багеты будут готовы.
Багеты с шоколадом и миндалем
Готово!
Аккуратно вынуть багеты из подставки, остудить на решетке и подавать. Приятного аппетита! :)
Багеты с шоколадом и миндалем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    4 декабря 2013 18:30
    limpopo,
    Спасибо большое! laughing
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    4 декабря 2013 04:33
    Красавцы!
Шаг
1 из 11