Мини-ватрушки из бубликов

Бублики разложить в посуду в один слой и залить теплым молоком. Оставить минут на 10, чтобы сушки стали мягкими, но не размокли.

В творог добавляем яйцо.

Высыпаем сахар, кладем изюм и хорошо перемешиваем.

В форму для запекания стелим лист пергамента, смазываем его растительным маслом, выкладываем бублики.

В середину каждого бублики кладем творожную массу. Получается где-то 1,5 чайной ложки, смотря какие бублики.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Подаем к чаю или кофе.
Приятного аппетита!