Крученые багеты

Понравился 0 поварам Просмотрен 3848 раз
фото рецепта: Крученые багеты
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Крученые, гречневые багеты с сушеным физалисом и грецким орехом.
Норма на 4 багета.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

В воде растворить дрожжи ,добавить сахар, соль и оливковое масло.
Всыпать просеянную муку (половину нормы), перемешать и оставить в теплое место хорошо подойти.

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №1
Шаг 2 из 10

-

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №2
Шаг 3 из 10

Физалис и грецкий орех порубить ножом.

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить в тесто, хорошо размешать и всыпать вторую часть муки.

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто вымесить и поставить подходить на 1 час. в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №5
Шаг 6 из 10

После того, как тесто хорошо поднимется выложить его на рабочий стол.
Месить не меньше 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №6
Шаг 7 из 10

Разрезать на 4 части, сформировать тонкие багеты.
Переложить на противень и перекрутить. Накрыть полотенцем и оставить подняться на 40 мин.

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда багеты поднимутся , острием ножа сделать небольшие надрезы.

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №8
Шаг 9 из 10

Нагреть духовку. Выпечку начать с 220 гр. 10 мин. затем температуру убавить до 170 гр. еще на 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №9
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Крученые багеты шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
Апрель,
Спасибо,девочки !
6 декабря 2013 18:59
красота!!!
6 декабря 2013 18:41
И красивые, и вкусные багеты!!!
6 декабря 2013 17:45
Похожие рецепты по ингредиентам