Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крученые багеты

968
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Крученые, гречневые багеты с сушеным физалисом и грецким орехом.
Норма на 4 багета.

Приготовление:

Шаг 1
В воде растворить дрожжи ,добавить сахар, соль и оливковое масло.
Всыпать просеянную муку (половину нормы), перемешать и оставить в теплое место хорошо подойти.
Крученые багеты
Шаг 2
-
Крученые багеты
Шаг 3
Физалис и грецкий орех порубить ножом.
Крученые багеты
Шаг 4
Добавить в тесто, хорошо размешать и всыпать вторую часть муки.
Крученые багеты
Шаг 5
Тесто вымесить и поставить подходить на 1 час. в теплое место.
Крученые багеты
Шаг 6
После того, как тесто хорошо поднимется выложить его на рабочий стол.
Месить не меньше 10 мин.
Крученые багеты
Шаг 7
Разрезать на 4 части, сформировать тонкие багеты.
Переложить на противень и перекрутить. Накрыть полотенцем и оставить подняться на 40 мин.
Крученые багеты
Шаг 8
Когда багеты поднимутся , острием ножа сделать небольшие надрезы.

Крученые багеты
Шаг 9
Нагреть духовку. Выпечку начать с 220 гр. 10 мин. затем температуру убавить до 170 гр. еще на 15 мин.
Крученые багеты
Готово!
Приятного аппетита !
Крученые багеты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10