Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мятный хлеб

821
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и приятный мятный хлеб. Прекрасно подойдет для бутербродов или в качестве дополнения к салату.

Приготовление:

Шаг 1
Муку просеиваем и смешиваем с сухими дрожжами. Добавляем соль.
Мятный хлеб
Шаг 2
Мяту лучше брать ментоловую, но и перечная подойдет.
Мятный хлеб
Шаг 3
Измельчаем ее ножом в крошку.
Мятный хлеб
Шаг 4
В тесто добавляем сушеную мяту.
Мятный хлеб
Шаг 5
Подливаем все растительное масло.
Мятный хлеб
Шаг 6
Молоко нагреваем до 40 градусов (чуть теплое для пальца) и постепенно подливаем к муке. Может понадобится немного меньше. Замешиваем мягкое дрожжевое тесто.
Мятный хлеб
Шаг 7
Вводим в тесто мяту так. Подсыпаем часть и с нею перемешиваем тесто. Потом еще часть и так пока вся мята не используется.
Мятный хлеб
Шаг 8
Из теста формируем продолговатый батон и кладем его в форму для выпекания хлеба. Выпекаем при 200 градусах 35 минут до готовности. На 15 минут смазываем хлеб желтком, чтобы он был румяный. Готовность проверяем спицей.
Мятный хлеб
Готово!
Готовый хлеб остужаем и лишь потом подаем. Кушайте а здоровье!=)
Мятный хлеб
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    30 апреля 2014 13:43
    Спасибо большое=)
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    30 апреля 2014 13:02
    Какой вкусный хлебушек !
  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    30 апреля 2014 11:54
    Спасибо=) Мне очень понравился=) С сыром было шикарно!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    30 апреля 2014 11:44
    Ух ты, я даже не подумала про хлеб с мятой! Молодец!
Шаг
1 из 9