Добавить или исключить ингредиенты

Хлеб на красном вине

22-07-2014, 00:13 Понравился 1 повару Просмотрен 5227 раз

Татьяна Маражо(4.52)

2376 рецептов

22-07-2014, 00:13

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Хлеб на красном вине.. очень ароматно ! Можно приготовить одной буханкой. Я сделала порционные булочки.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Вино красное сладкое
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Вино немного подогреть и развести в нем дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №1

Шаг 2 из 7

Влить оливковое масло, добавить сахар и сметану, Хоршо размешать.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №2

Шаг 3 из 7

Всыпать одну часть муки ,размешать и поставить подходить на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №3

Шаг 4 из 7

Затем добавить вторую часть муки, замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №4

Шаг 5 из 7

Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.
Утром тесто достать и дать постоять при комнатной температуре 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №5

Шаг 6 из 7

Из теста сформировать 5-6 булочек. Поверхость смазать водой и обвалять в манке.
Выложить на противень с пекарской бумагой. Дать постоять 40 мин. на рабочем столе, затем поставить в разогретую до 200С духовку. Печь в течении 25 мин.