Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашний хлеб в духовке

1148
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт хлеба из самых простых ингредиентов, который получится даже у новичка. Хлеб получается ароматным, мягким внутри и с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Дрожжи разминаем и смешиваем с сахаром.
Домашний хлеб в духовке
Шаг 2
Подогреваем воду до температуры тела и добавляем к дрожжам. Перемешиваем и сыпем полстакана муки. Опара получается жидкой с комочками теста. Ставим ее в теплое место на полчаса.
Домашний хлеб в духовке
Шаг 3
Через 25-30 минут опара начнет пениться, на ее поверхности появятся пузырьки.
Домашний хлеб в духовке
Шаг 4
Размешиваем опару, добавляем соль и 1,5 стакана муки. Также добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем.
Домашний хлеб в духовке
Шаг 5
Вынимаем тесто из миски, добавляем еще около 1 ст. муки и месим, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Выкладываем тесто в миску, смазанную растительным масло и ставим в теплое место примерно на 1 час.
Домашний хлеб в духовке
Шаг 6
Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
Домашний хлеб в духовке
Шаг 7
Достаем тесто из миски, обминаем и перекладываем в форму, смазанную растительным маслом.
Домашний хлеб в духовке
Шаг 8
Разогреваем духовку до 180 градусов, форму с тестом ставим на духовку и прикрываем полотенцем(на 30-35 минут). Тесто снова должно вырасти вровень с формой.

Домашний хлеб в духовке
Готово!
Выпекаем 25-30 минут до золотистой корочки. Вынимаем из формы и даем остыть на решетке или деревянной доске.
Остывший хлеб можно кушать.
Приятного аппетита!
Домашний хлеб в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9