Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чиабатта с смесью разной муки

1110
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Хлеб очень нежный и вкусный...

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Дрожжи развести в 50 мл воды.
Чиабатта с смесью разной  муки
Шаг 2
Дрожжи вылить в миску, добавить 150 мл воды, сахар и перемешать, всыпать смесь муки для ржаного хлеба, перемешать.
Чиабатта с смесью разной  муки
Шаг 3
Добавить зерновую смесь и перемешать, оставить на 3 часа на подход дрожжей.
Чиабатта с смесью разной  муки
Шаг 4
Через три часа....
Чиабатта с смесью разной  муки
Шаг 5
Добавляем остальную муку и воду, солим, перемешиваем и оставляем на 12 часов на подход или на ночь.
Чиабатта с смесью разной  муки
Шаг 6
Затем с помощью лопатки и хорошо присыпаной доски формируем булку.
Чиабатта с смесью разной  муки
Шаг 7
Или просто все тесто выкладываем в форму, оставить на подход накрыв полотенцев на 3 часа.
Чиабатта с смесью разной  муки
Готово!
Выпекать при температуре 165 до готовности. Приятного вам аппетита...
Чиабатта с смесью разной  муки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8