Чиабатта с смесью разной муки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4399 раз
Хлеб очень нежный и вкусный...
Ингредиенты
- Дрожжи 0.5 ч. л.
- Вода 300 мл
- Смесь муки для ржаного хлеба 90 г
- Зерновая смесь 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная 110 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Дрожжи развести в 50 мл воды.
Шаг 2 из 8
Дрожжи вылить в миску, добавить 150 мл воды, сахар и перемешать, всыпать смесь муки для ржаного хлеба, перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить зерновую смесь и перемешать, оставить на 3 часа на подход дрожжей.
Шаг 4 из 8
Через три часа....
Шаг 5 из 8
Добавляем остальную муку и воду, солим, перемешиваем и оставляем на 12 часов на подход или на ночь.
Шаг 6 из 8
Затем с помощью лопатки и хорошо присыпаной доски формируем булку.
Шаг 7 из 8
Или просто все тесто выкладываем в форму, оставить на подход накрыв полотенцев на 3 часа.
Готово!
Выпекать при температуре 165 до готовности. Приятного вам аппетита...
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
оч. вкусно
10 апреля 2013 18:13
Ответить
Смузи "Яблочный пирог"
Смузи "Яблочный пирог". Этот сытный и в тоже время легкий смузи гото ...
12.10.2019, 15:30
lorik26
Хлеб из отрубей с семечками на кефире
Найти в продаже готовый хлеб с идеальным составом непросто, так поче ...
19.12.2019, 23:11
tanana
Шпинатная лепешка с двойным сыром
Лепешка со шпинатом - легкий, но при этом правильный и сытный завтра ...
22.06.2017, 00:57
OdryParker
Овсяная каша для ребенка
Овсяная каша из овсяных отрубей в интересном оформлении в виде совы. ...
18.05.2020, 00:54
OdryParker
Фитнесс-чуррос
Данная выпечка лишь немногим напоминает традиционные чуррос, но имен ...
30.01.2017, 00:17
OdryParker
Кекс в кружке с вишней
Многим известен классический рецепт кекса в кружке в микроволновке, ...
20.06.2017, 23:18
OdryParker
Сырные крекеры со сливочным кремом
Легкое красное вино отлично дополнит такая простая в приготовлении и ...
30.11.2015, 21:38
Tamara Shepeleva
Хлеб из овсяных отрубей
Предлагаю вам рецепт простого хлеба из овсяных отрубей. Если кто зна ...
26.03.2018, 23:08
tanana
Оладьи с овсяными отрубями
Ну что может быть лучше субботним утром чем пышные мягкие оладушки н ...
21.09.2013, 11:54
tanana
Овсяноблин с клубникой и арахисовой пастой
Овсяноблин – это прекрасная альтернатива калорийным завтракам для те ...
28.05.2020, 23:39
OdryParker