Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чебуреки с сюрпризом

4615
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Муку высыпать в миску, сделать углубление. В кипяток добавить соль, растительное масло, размешать, вылить в муку и быстро замесить тесто. Обернуть тесто в пищевую пленку и дать полежать 1 час.
Чебуреки  с сюрпризом
Шаг 2
В фарш добавить мелко порезанный лук, соль, перец, мелко порезанную зелень (побольше), перемешать, добавить немного бульона или воды, что бы начинка была сочнее.
Чебуреки  с сюрпризом
Шаг 3
Нарезать тонкими кружками помидор и натереть сыр.
Чебуреки  с сюрпризом
Шаг 4
Тесто разделать на шарики, которые тонко раскатать.
Чебуреки  с сюрпризом
Шаг 5
На одну сторону пласта положить 2 ст.ложки начинки, разровнять и посыпать сыром.
Чебуреки  с сюрпризом
Шаг 6
Сверху положить ломтики помидор.
Чебуреки  с сюрпризом
Шаг 7
Накрыть второй половиной теста, слегка прижать, положить сверху блюдце и обрезать фигурным ножом края.
Чебуреки  с сюрпризом
Шаг 8
Жарить во фритюре до золотистой корочки.
Чебуреки  с сюрпризом
Готово!
Приятного аппетита!
Чебуреки  с сюрпризом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Посетитель

    --

    tsi-natali
    10 ноября 2014 12:41
    Сделала вчера м н о г о... из 2 кг мяса жаль испорченного мяса, сыра, теста и... времени... моей семье не понравилось, все спросили:"Что за..." раздала соседям, предупредив. что рецепт из иннета...Единственный + что сочные. хотя традиционные чебуреки тоже очень сочные,а вкус... ну. может любители найдутся кто нормальных вкусных чебуреков не пробовал...жаль, что намешала весь фарш с петрушкой...нужно вначале пробовать сделать один-два. .. от помидор- кислинка, от сыра-тоже- фарш не чувствуется... короче ощущения прокисшего фарша. Мясо брала свежайшее свининку, говядину и баранину.Кто хочет-пробуйте, может и такой "опыт" пригодится... Я извиняюсь конечно перед автором feel
  • 3 ноября 2014 12:12
    обязательно сделаю такие!!!вкусняшки
    пригласиш отпробывать?
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    13 октября 2014 11:40
    mellorn,
    Спасибо!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    13 октября 2014 10:10
    Аппетитные!!!
Шаг
1 из 9