Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём

4667
+12

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это тесто делаю первый раз.Оно удивительно нежное, мягкое, пышное. Пирожки из него нужно брать аккуратно, особенно когда они горячие, чтобы не оставались вмятины.Приготовьте, уверена, вам понравятся.

Приготовление:

Шаг 1
Обязательно просейте в миску муку.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 2
В мерный стакан налейте тёплое молоко.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 3
Долейте тёплой водой.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 4
Отмерьте соль, сахар, дрожжи.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 5
В ведёрко хлебопечки введите жидкую часть, молоко с водой, майонез. Затем введите сухую часть муку, соль, сахар, дрожжи. Включаем хлебопечь.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 6
Лук нарезаем кубиками и отправляем пассероваться на разогретую сковороду с растительным маслом.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 7
Нам понадобятся шампиньоны.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 8
Мелко нарежем их.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 9
Лук жарится до золотистого цвета.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 10
Шампиньоны мелко нарезаем и отправляем к луку, пассеруем вместе.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 11
К картофельному пюре добавляем шампиньоны с луком, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 12
Начинка готова.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 13
Пока мы готовили начинку, тесто подошло.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 14
Вынимаем его на стол. Тесто нежное, воздушное.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 15
Из теста скатываем колбаску, нарезаем её на порционные кусочки. Раскатываем из них кружочки. На каждый кружочек выкладываем начинку.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Шаг 16
Лепим пирожки и оставляем их минут на 20 в тёплом месте, чтобы они подросли. Выпекаем пирожки при температуре 200*, минут 15-20, зависит от вашей духовки.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Готово!
Пирожки готовы.
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    4 февраля 2015 17:34
    Пирожки-красавцы!! Надо попробовать!!
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    4 февраля 2015 08:41
    Мое любимое тесто)))))
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    3 февраля 2015 22:49
    Тамарочка, пирожки отличные !
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    3 февраля 2015 22:25
    Так и просятся на мой стол! прелесть!
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    3 февраля 2015 21:51
    Тамарочка, пирожочки такие аппетитные!
  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    3 февраля 2015 21:46
    Дрожжевое на майонезе очень хорошее тесто, знаю!
  • Катюша - Посетитель

    --

    GLAVBYX
    3 февраля 2015 21:32
    вкуснота))))
Шаг
1 из 17