Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.

1709
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

В наше время существует множество фантазий в работе с дрожжевым тестом. Одна из изюминок это тесто с натуральными наполнителями. Нежный оранжевый цвет, оригинальный вкус - и всё это дает добавленное в тесто тыквенное пюре. Сложностей никаких, зато красиво и неординарно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву моем, чистим , отвариваем и пропускаем через блендер, до образования пюре.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 2
В теплое молоко всыпаем сахар, дрожжи и ждем несколько минут, пока дрожжи не активируются.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 3
Выкладываем в растворённые дрожжи тыквенное пюре и предварительно размягченное масло
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 4
Высыпаем просеянную муку и соль.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 5
Замешиваем тесто.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 6
Накрываем чистым полотенцем или пищевой пленкой и даем тесту подойти.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 7
Раскатываем из теста круг произвольного диаметра, кладем маковую начинку и размазываем.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 8
Раскатываем следующий пласт такого же диаметра и накрываем пласт с начинкой.Снова намазываем начинку и снова накрываем. Количество таких пластов целиком зависит от вашего желания.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 9
Делаем надрезы, как на фото, не дорезая 1 см. до средины.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 10
Проворачиваем каждый сектор вокруг себя один раз.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 11
Защипываем концы секторов на подобии цветка. Даем расстояться, смазываем взбитым желтком и отправляем в предварительно прогретую до 180 градусов духовку.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Шаг 12
Я, наряду с цветком, налепила всякой всячины. Можно испечь и плюшки, и рулетики, и печенье, и многое другое - чем богата ваша фантазия
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Готово!
Прекрасная тыквенная выпечка к чаю.
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 4 февраля 2015 20:17
    Обожаю тыкву .рецепт понравился.обязательно сделаю на выходные.спасибо
Шаг
1 из 13