Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог "Лепесток миндаля"

2088
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пышный и вкусный пирог немецкой кухни для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Волшебно-вкусное сочетание при минимуме продуктов и времени!
Спасибо за рецепт Ларочке!

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить все продукты заранее, они должны быть комнатной тем-ры.
Пирог "Лепесток миндаля"
Шаг 2
Взбиваем кефир, 2 яйца и 150 г сахара.
Пирог "Лепесток миндаля"
Шаг 3
Муку соединяем с разрыхлителем. Просеивая, добавляем к яично-кефирной смеси.
Пирог "Лепесток миндаля"
Шаг 4
Всё взбиваем миксером до однородности, на небольших оборотах, чтобы тесто хорошо перемешалось.
Вот такая консистенция получается.
Пирог "Лепесток миндаля"
Шаг 5
Противень(средний с высокими бортиками), застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто, разравнивая шпателем.
Духовку предварительно разогреваем до 200*С и выпекаем пирог 10 минут.
Пирог "Лепесток миндаля"
Шаг 6
В это время готовим заливку: растапливаем в просторной кастрюльке 100 г сливочного масла.К маслу добавляем 100 г сахара, 1 пакет ванильного сахара, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. мёда. Хорошо перемешиваем, добавляем 100 г лепестков миндаля и варим на маленьком огне до полного растворения сахара.
Пирог "Лепесток миндаля"
Шаг 7
Вынимаем пирог из духовки - через 10 минут, распределяем миндальную заливку по всему пирогу.
Заливка получается густая, лепестки в масляно-сахарной оболочке.
Отправляем пирог обратно в духовку на 10 -15 минут до румяности корочки.
Пирог "Лепесток миндаля"
Шаг 8
Даём пирогу остыть, верхняя корочка должна затвердеть.
Пирог "Лепесток миндаля"
Готово!
Приятного чаепития!
Пирог "Лепесток миндаля"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    7 июля 2013 22:31
    mellorn,
    о да, очень пушистый! От него все в восторге!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    7 июля 2013 21:51
    Аппетитный, пушистый пирог!!!
Шаг
1 из 9