Великолепная лепешка с помидорами
- Мука пшеничная 200 г
- Крупа манная 100 г
- Дрожжи быстрорастворимые сухие 1 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Вода газированная 230 мл
- Соль 1ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Помидоры 2-3 шт.
- Базилик по вкусу
- Чеснок (у меня сухой измельченный) по вкусу
- Лук(у меня сухой измельченный) по вкусу
- Приправа к помидорам по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Другое
Просеиваем муку, добавляем соль,сахар, дрожжи, манную крупу и перемешиваем.
К сухим компонентам добавляем растительное масло, газированную воду и хорошенько перемешиваем.
Тесто получается жидковатое и липнет к ложке. Это тесто накрываем полотенцем и оставляем подходить на час.Тесто увеличится почти в два раза. Руки смазываем растительным маслом и вынимаем тесто из миски, переносим его на противень, застеленный пергаментом.
Тесту придаем форму лепешки, затем опять накрываем полотенцем и даем постоять минут 30.
Помидоры нарезаем поперек тонкими кружочками.
По прошествии времени смазываем лепешку растительным маслом, выкладываем сверху помидоры, посыпаем измельченным чесноком,луком,приправой,базиликом
и выпекаем при 200 гр. 20-25 минут.
В результате получаем вкуснейшую лепешку с умопомрачительным запахом и вкусом!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно