Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пицца грибная

605
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пицца любимое блюдо моей семьи. Чтобы ускорить процесс приготовления я заранее готовлю тесто. Помещаю его в пакеты по 400 грамм и ставлю в холодильник, в морозильную камеру. По мере надобности делаем пиццу. Сегодня делали одну большую и маленькую. Часть готовой пиццы вкладываем в пакеты и опять таки в морозильную камеру. Ребята берут на работу. Чашечка кофе и домашняя пицца, вкусно!Сегодня у нас грибная пицца. Готовлю её по особому рецепту. Она всегда остаётся сочной с тонким вкусным коржом.

Приготовление:

Шаг 1
Для начинки для пиццы
Пицца грибная
Шаг 2
Для основы у нас тесто. Вынимаем его из морозильной камеры и размораживаем.

Пицца грибная
Шаг 3
Итак приступаем. И лук, и чеснок мелко нарезаем и отправляем пассероваться на оливковом масле.
Пицца грибная
Шаг 4
Помидор разрезаем пополам и натираем на тёрке, кожицу выбрасываем.
Пицца грибная
Шаг 5
Базилик мелко нарезаем.
Пицца грибная
Шаг 6
К луку и чесноку отправляем помидоры и базилик. Пассеруем на среднем огне, до тех пор пока не испарится жидкая часть, а содержимое сковороды не станет пастообразным.
Пицца грибная
Шаг 7
Тесто раскатываем по размеру противня, нам понадобилось 600 грамм теста.
Пицца грибная
Шаг 8
Соусом смазываем тесто.
Пицца грибная
Шаг 9
Посыпаем пиццу тертым на мелкой тёрке сыром.
Пицца грибная
Шаг 10
На сыр выкладываем шампиньоны порезанные пластинами. Сверху обязательно смажьте их оливковым маслом.
Пицца грибная
Шаг 11
Сверху посыпаем орегано и прованскими травами, а также выложите кусочки красного перца.
Пицца грибная
Готово!
Прогрейте духовку до 250*. Затем температуру снизьте до 210 и выпекайте пиццу в течении 15 минут. Не пересушите, тесто тонкое.
Наша пицца хорошо пропеклась, сочная и очень вкусная.
Пицца грибная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12