Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом

3561
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Это очень простой в приготовлении и вкусный десерт. Основа - коржи из слоеного теста. Крем - творожно-сметанный. Начинка - вишня.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Слоеное тесто разморозить, порезать полосками размером 8 на 15 см и, сложив листы друг на друга, заморозить. Между листами присыпьте немного муки. Когда тесто замерзнет, разогрейте до 180 градусов духовку. На лист, накрытый пергаментной бумагой, положите тесто. Выпекайте его до готовности.
Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом
Шаг 2
В мисочке смешайте творог, сахар и сметану. Хорошенько помните и перемешайте массу ложкой.
Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом
Шаг 3
После, влив 1 ст. л. молока, взбейте тесто блендером до однородности. Поставьте массу (крем) в холодильник, чтобы она немного затвердела и еще раз взбейте в плотную творожную крем-массу.
Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом
Шаг 4
Когда тесто будет готово, достаньте его и еще горячим, очень аккуратно чтобы не поломать, разделите на отдельные листы. Нижний лист будет основой, а верхний - заключительным. Теперь, прежде чем намазывать крем, листы должны полностью остыть. Первый лист положите на блюдо и смажьте толстым слоем крема примерно в пол сантиметра, не меньше.
Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом
Шаг 5
Сверху выложите вишню и немного варенья.
Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом
Шаг 6
Таким образом складывайте лист на лист пирамидкой, смазывая каждый слоем крема и выкладывая вишню.
Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом
Шаг 7
Последний лист кремом не смазывайте. Когда его положите сверху, надавите на него хорошенько чтобы он потрескался на кусочки. Сверху украсьте торт вишне, порванной на кусочки. Лишний крем, который вылез с боков, убирать не нужно.
Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом
Готово!
Подавать такой десерт вкусно с молоком или горячим шоколадом.
Слоеный торт "Старый замок" с вишней и творожным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8