Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт с сюрпризом

3471
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Обычный на вид торт прячет внутри яркие коржи . Этот торт я готовила на детский день рождения в школу. В школах для таких случаев имеется список того, что может входить в состав торта и чего быть не должно. Поэтому этот торт я готовила по всем предложенным нормам )) Ну, и со своей фантазией )

Приготовление:

Шаг 1
Желтки отделить от белков. Белки взбить в пену.
Желтки размешать с сахаром до бела затем влить растопленное сливочное масло.
Торт с сюрпризом
Шаг 2
Вспыпать муку с разрыхлителем.
Торт с сюрпризом
Шаг 3
Ввести взбитые белки.
Торт с сюрпризом
Шаг 4
Тесто разделить на равные части и окрасить пищевым красителем.
В отношении красителя дело каждого использовать или нет. Я использую хороший, натуральный, рекомендуемый французкими кондитерами.
Торт с сюрпризом
Шаг 5
Выпечь коржи .
Каждый корж печь при 200 С 5-6 мин.
Торт с сюрпризом
Шаг 6
Для крема сливки, клубнику и сахар взбить ручным блендером.
Поставить на огонь и довести до кипения. Отдельно в 100 мл. холодной воды развести 20 гр. крахмала (кукурузный) и ввести в горячую смесь. Дать крему загустеть после чего остудить.
Торт с сюрпризом
Шаг 7
Промазать коржи.
Торт с сюрпризом
Шаг 8
На водяной бане растопить шоколад, затем добавить сливочное масло. Хорошо размешать и обмазать торт со всех сторон.
Торт с сюрпризом
Шаг 9
Украшаем по вкусу..
Торт с сюрпризом
Готово!
-
Торт с сюрпризом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    8 сентября 2014 17:24
    тортик,
    Спасибо, Танюша ! smile Какая доча такой и тортик хотелось приготовить !
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    8 сентября 2014 16:59
    Обалденный тортик!!!!!!!!!!!!!!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    15 июня 2014 22:33
    Апрель,
    Спасибо, Алечка !
    Мне идея таких тортов очень нравится ! С виду обычный, а разрезал .. и, ах ! wink
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    15 июня 2014 22:26
    шикарно как Татьяна love , вчера подобный разглядывала рецепт winked
Шаг
1 из 10