Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт с карамельным кремом

1665
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вот такой тортик я подарила своему папулечке на день рождения. Вкусовые качества на высоте. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала испечем корж. Тут все просто. Яйца взбить до пышной пены, добавить сахар 160 гр и ванилин. Продолжаем взбивать до пышной белой массы. Затем добавим муку и разрыхлитель. Если взбиваете миксером, тогда обороты нужно убавить до минимума или просто подмешать муку венчиком. Я пекла корж в мультискороварке на режиме Выпечка 40 минут. Вы можете также испечь в духовке при t-180*. Готовый бисквит остудить.
Торт с карамельным кремом
Шаг 2
Пока печется бисквит нужно сделать крем. Для этого холодные сливки взбить миксером до мягких пиков
Торт с карамельным кремом
Шаг 3
К взбитым сливками добавить банку вареной сгущенки и измельченные орешки. Крем готов. Убрать его временно в холод
Торт с карамельным кремом
Шаг 4
Остывший корж разрезаем на 3 части
Торт с карамельным кремом
Шаг 5
Сделаем сироп. Для этого в стакан насыпаем сахар (1/4 стакана) и заливаем холодной водой, добавляем 1 ст. л. ликера. Размешать до растворения сахара
Торт с карамельным кремом
Шаг 6
Пропитаем нижний корж сиропом
Торт с карамельным кремом
Шаг 7
Затем выкладываем слой крема. Итак делаем со всеми тремя коржами. Бока и верх тоже обмазываем кремом. Убрать на полчасика в холод, чтобы крем схватился.
Торт с карамельным кремом
Шаг 8
Для украшения торта я использовала белковый крем. Для этого 2 яичных белка нужно взбить с сахаром 120 гр на водяной бане до крепких пиков.
Торт с карамельным кремом
Шаг 9
Заливаем верхушку торта джемом
Торт с карамельным кремом
Готово!
затем наносим узоры из белкового крема.
Приятного чаепития!

Торт с карамельным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10