Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Пьяная вишня"

3178
+13

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Безумно вкусный тортик! Всем рекомендую!

Приготовление:

Шаг 1
Вишни залить коньяком, добавить 2 ст л сахара и оставить на сутки.
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 2
Для бисквита. Отделяем белки от желтков. желтки взбиваем с половиной сахара до бела.
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 3
Белки взбиваем с остальным сахаром до крепкой пены.
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 4
третью часть белков добавляем к желткам, и аккуратно размешиваем
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 5
Муку просеиваем с какао. Добавляем к желткам. Размешиваем
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 6
Добавляем остальные белки. Аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой.
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 7
Выпекаем в форме, дно которой нужно застелить пекарской бумагой. Вливаем тесто в форму. Выпекаем в разогретой духовке, при 180 градусах 40 минут.
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 8
Аккуратно вынимаем бисквит с формы, убираем бумагу. Остужаем на решетке.
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 9
Бисквит разрезаем пополам. Вынимаем мякоть
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 10
Мякоть рвем на небольшие кусочки.
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 11
Для крема взбиваем сгущенное молоко и размягченное масло. немного крема оставляем для украшения
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 12
В остальной крем добавляем мякоть и вишни (жидкость сливаем). перемешиваем
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 13
В нижний корж, туда где мы вынимали середину, выкладываем начинку.
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 14
и накрываем верхним коржом. Тем самым формируем торт.
Торт "Пьяная вишня"
Шаг 15
Обмазываем торт оставшимся кремом. И украшаем на свое усмотрение
Торт "Пьяная вишня"
Готово!
Приятного аппетита!
Торт "Пьяная вишня"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 16