Торт «Шоколадный трюфель»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6181 раз
Несмотря на отсутствие крема, коржей, глазури тем не менее это настоящий торт - нежный, сочный, действительно трюфель!)) Особую роль играют ягоды-фрукты, они очень освежают вкус и добавляют яркости во всех отношениях. Готовить его очень просто!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180 г
- Сметана 200 г
- Сахар 150 г
- Сливки 200 г
- Яйца 3 шт
- Масло сливочное 130 г
- Какао 80 г
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Сода 2 щепотки
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Масло необходимо растопить, остудить немного.
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, добавить сметану и сливки. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить просеянную вместе с разрыхлителем и содой муку.
Шаг 3 из 6
В остывшее сливочное масло добавить какао. Перемешать. Добавить в тесто.
Шаг 4 из 6
Тесто должно получиться как густая сметана.
Выложить его в форму (d = 24 см), застеленную пергаментной бумагой и смазанную сливочным маслом.
Шаг 5 из 6
Разровнять. Выпекать при 170 градусах в течение 30-40 минут. Вынуть. Остудить.
Готово!
Украсить свежими ягодами, виноградом, мятой и припорошить сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красотища!
26 января 2015 21:04
Ответить
Печенье-безе с маком и шоколадом
Непривлекательное на вид печенье, но очень вкусное. Попробуйте :) ...
07.02.2013, 11:58
ОльгаЧ
МК по изготовлению цветка из айсинга
Это очень нежный цветок, который украсит любой торт! Меня попросила ...
28.06.2012, 23:59
Ellisa
Торт - суфле "Butterfly"
Яркие краски и нежный вкус!
05.05.2012, 16:46
Оксанка
Белковый заварной крем
Предлагаю вам заглянуть в гости и научиться готовить белковый заварн ...
31.12.2016, 22:10
uliay
Кунжутные тучки
Быстрые печеньки.
23.11.2012, 11:21
тори
Торт "Вашрен"
Сегодня у меня день рождения! Угощайтесь ;)) Невероятно нежный, возд ...
16.04.2014, 13:48
ОльгаЧ
Имбирные меренги.
Такие имбирные меренги очень часто готовят и подают к чаю в Англии. ...
06.04.2012, 22:54
Мила
Цветные меренги
Состав такого вкусного лакомства, как безе, безумно прост. Всего лиш ...
04.04.2021, 11:16
uliay
Шоколадное печенье на белках
Очень часто от приготовления различной выпечки остаются яичные белки ...
17.03.2018, 01:16
Evangelina
Меренги разноцветные
Хочу поделиться с вами рецептом разноцветных меренг. Готовятся они н ...
30.11.2020, 23:12
YulyaMukuta
тамара агапитова