Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный торт с черносливом и миндалем

2572
+12

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это не торт - это блаженство!!! Шоколад и чернослив - запах, вкус непередаваемы... это надо пробовать! Боюсь даже фигура не выдержит всего этого изобилия. Но мимо шоколадного чуда я пройти не смогла!
Тортик своей консистенцией чем-то похож на брауниз, внутри он слегка влажный и мягкий. Чернослив и миндаль придают ему обалденный тонкий запах и вкус.

Приготовление:

Шаг 1
Мелкими кусочками порежьте чернослив (оставьте несколько штук для украшения). Положите его в миску, залейте вином (или качественным соком винограда или апельсина) и бренди. Дайте настояться около 2 часов.
Шоколадный торт с черносливом и миндалем
Шаг 2
Шоколад разломайте на кусочки, добавьте сливочное масло и растопите на водяной бане Дайте остыть.Из миски выньте кусочки чернослива, а алкогольную смесь вылейте в растаявший шоколад. Яйца взбейте с сахаром около 5 минут и добавьте смесь из шоколада и алкоголя. Взбейте миксером около 1 минуты на самой маленькой скорости.
Шоколадный торт с черносливом и миндалем
Шаг 3
Миндаль измельчите, перемешайте с мукой и разрыхлителем
Шоколадный торт с черносливом и миндалем
Шаг 4
Добавьте в тесто, быстро перемешайте до однородной массы. Добавьте чернослив.
Шоколадный торт с черносливом и миндалем
Шаг 5
Духовку разогрейте до 180 градусов. Возьмите форму и застелите бумагой для выпечки, выложите сверху массу. Отправьте торт в духовку.
Шоколадный торт с черносливом и миндалем
Шаг 6
Через 30 минут форму накройте фольгой и выпекайте до готовности (около 20 минут). Проверьте на готовность - проколите середину торта, она должна быть чуть влажной.Выньте шоколадный торт из духовки, пройдитесь по стенкам ножом и дайте торту остыть. Аккуратно переверните форму и вытащите торт.
Шоколадный торт с черносливом и миндалем
Шаг 7
Украсьте черносливом.
Шоколадный торт с черносливом и миндалем
Готово!
Приятного аппетита!!=)))
Шоколадный торт с черносливом и миндалем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 5 марта 2014 17:52
    A konyak zachem? winked
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    19 июня 2012 17:57
    lakshmi,спасибо, я тоже очень люблю такое сочетание! winked
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    19 июня 2012 16:44
    И я мимо такого не пройду!Отличный тортик!Очень люблю чернослив!
Шаг
1 из 8