Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами

936
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Торт с творожно-сливочным кремом, киви и апельсином получается невероятно нежным, он просто тает во рту. Если уменьшить количество сахара в рецепте до минимума, то торт получится еще и невероятно полезным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим тесто. Желтки отделить от белков.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 2
Белки взбить в густую пену.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 3
Желтки растереть с сахаром.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 4
К желтковой смеси добавить размягченное сливочное масло и 2 ст.л. горячей воды.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 5
Всыпать муку и тщательно перемешать тесто.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 6
В тесто постепенно вмешать взбитые белки.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 7
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 8
Выпекаем тесто при температуре 160 градусов около 25 минут.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 9
Остывший корж делим на две части.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 10
Готовим крем. Желатин разводим в горячей воде и даем набухнуть. Добавляем сахар.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 11
Творог протираем через сито.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 12
Добавляем в творог сахарную пудру, желатиновую смесь и перемешиваем.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 13
Жирные сливки хорошо взбиваем.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 14
Смешиваем взбитые сливки и творожную смесь. Крем готов.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 15
Формируем торт. На дно разъемной формы выкладываем один корж.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 16
Затем корж покрываем кремом и кладем второй корж.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 17
Торт украшаем нарезанными киви и апельсином.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 18
Сверху торт заливаем сладкой желатиновой смесью и оставляем застыть около 3 часов.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Шаг 19
Торт вынимаем из формы и укладываем на широкую тарелку.
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Готово!
Торт готов. Всем приятного аппетита!
Торт с творожно-сливочным кремом и фруктами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 20