Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенный торт с заварным кремом

660
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю испечь очень вкусный и домашний тыквенный торт с заварным кремом. В этом торте в бисквит добавляется тыквенный сок, благодаря которому коржи получаются очень солнечными. С этим тортиком домашнее чаепитие может превратиться в праздник.

Приготовление:

Шаг 1
Для бисквита яйца взбить с сахаром до увеличения в объёме, затем добавить муку с разрыхлителем и вымешать методом складывания. Добавить 75 мл сливок и тыквенный сок, массу хорошо перемешать.
Тыквенный торт с заварным кремом
Шаг 2
Дно разъёмной формы застелить пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать бисквит при 180 градусах 30-40 минут. Перевернуть форму вверх дном и дать бисквиту остыть. Затем разрезать бисквит на 2 коржа и обрезать край на 1 см(можно не обрезать если иметь в запасе ещё один небольшой бисквит).
Тыквенный торт с заварным кремом
Шаг 3
В готовый заварной крем добавить обрезки коржей и перемешать. Заварной крем можно приготовить по своему любимому рецепту.
Тыквенный торт с заварным кремом
Шаг 4
В тыквенное пюре добавить шоколад, нагреть до того момента пока шоколад раствориться. Один корж смазать пюре с шоколадом, затем выложить слой крема с кусочками бисквита и снова пюре. Накрыть вторым коржом. Смазать бока и верх торта тыквенным пюре с шоколадом.
Тыквенный торт с заварным кремом
Готово!
Для глазури смешать сливки, какао-порошок и сахар, затем добавить сливочное масло. Нанести глазурь на торт и убрать его для пропитки в холодильник на несколько часов.
Спустя это время торт станет очень мягким и будет хорошо нарезаться.
Приятного аппетита!
Тыквенный торт с заварным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    16 апреля 2016 02:01
    Какой солнечный!
    • Lika - Повар

      --

      lakshmi
      16 апреля 2016 15:36
      Да, тыква делает своё дело)
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    14 апреля 2016 20:35
    Классный, люблю тыквенное пюре в выпечке. Полезно и вкусно, отличное сочетание!
Шаг
1 из 5