Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соус из слив

1237
+3

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Яркий кисловато-сладкий соус из слив. Я бы его назвала "универсальным", потому что использовать его можно как для приготовления десертов, так и для подачи к мясным блюдам.
Хранится в холодильнике до 1 недели.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На сковороде растопить сливочное масло, посыпать сахаром и уложить половинки слив (заранее вынуть косточки). Долить 30 мл. воды и оставить потушиться под закрытой крышкой и на тихом огне до полного размягчения слив. У меня на все ушло 15 мин.
Затем готовые сливы можно просто размять вилкой.
Соус из слив
Шаг 2
Отдельно развести крахмал в 50 мл. холодной воды и вылить в горячую смесь.
Помешивая дать соусу загустеть. Затем добавить по вкусу немного корицы и щепотку соли.
Соус из слив
Готово!
Готовый соус переложить в чистую баночку и убрать в холодильник.
Соус из слив
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3