Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 8111 раз
Просто, быстро, вкусно и нарядно.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г.
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Лимон 0,5 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Кислота лимонная 2 г.
- Чеснок 3 зуб.
- Петрушка (зелень) 3 г/.
- Масло растительное (для жарки 30 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче.
Грибы помыть, почистить и проварить минут 10 в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.
Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить. Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец. Очень вкусно.
Грибы помыть, почистить и проварить минут 10 в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.
Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить. Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец. Очень вкусно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое, Наташа!
11 февраля 2012 11:03
Ответить
Вкусные грибочки, часто готовлю по похожему рецепту
10 февраля 2012 18:38
Ответить
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи могут стать сытным блюдом на обед, если по ...
17.02.2012, 21:49
Ellisa
Тыква по-корейски
Хочу поделиться с вами рецептом тыквы по-корейски. Салат получается ...
12.10.2021, 10:09
YulyaMukuta
Рагу из тыквы, грибов и стручковой фасоли
Рагу из тыквы, грибов и стручковой фасоли. Это вкусный как гарнир та ...
15.01.2019, 20:53
ihajse
Котлеты куриные с тыквой
Предлагаю вам приготовить куриные котлеты с тыквой и сыром. Они полу ...
10.11.2020, 10:29
YulyaMukuta
Напиток из тыквы и апельсина
Очень полезный и свежий напиток. Сочетание тыквенного пюре и апельси ...
30.09.2015, 09:28
bvlena
Карри с тыквой
Сегодня приготовим тыкву, какой аромат от карри! Добавленное кокосов ...
03.11.2011, 09:59
belis07
Рисовая каша с тыквой изюмом и клюквой
Рисовая каша с тыквой, изюмом и клюквой. Самые популярные блюда из т ...
31.01.2020, 18:12
lorik26
Овощное соте с грибами и тыквой
Овощное соте с грибами - шампиньон, тыквой и консервированным горошк ...
16.10.2016, 18:46
lorik26
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
В наше время существует множество фантазий в работе с дрожжевым тест ...
04.02.2015, 11:47
Zoya7
Икра из тыквы
Икра из тыквы получается не менее вкусной, чем баклажанная или кабач ...
15.05.2018, 20:20
Тория