Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажановые рулетики с сыром и помидором

1546
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная легкая овощная закуска из баклажанов, помидора и сыра.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте необходимые продукты. Баклажаны нужно вымыть, удалить хвостики. Помидоры вымыть, обсушить салфеткой. Чеснок почистить. Сыр плавленный понадобится пастоподобный.
Баклажановые рулетики с сыром и помидором
Шаг 2
Баклажаны порезать тонкими пластинами. Посолить. Оставить на минут 10, чтобы пустили сок. Отжать осторожно.
Баклажановые рулетики с сыром и помидором
Шаг 3
Обжарить листочки баклажанные на сковороде в небольшом количестве оливкового масла. С обоих сторон до румяной корочки.
Баклажановые рулетики с сыром и помидором
Шаг 4
Пастоподобный сыр смешайте с пропущенным через пресс чесноком и молотым черным перцем. Перемешайте тщательно.
Баклажановые рулетики с сыром и помидором
Шаг 5
Помидоры порежьте соломкой крупной.
Баклажановые рулетики с сыром и помидором
Шаг 6
На каждый листочек баклажана смазанный пастоподобным сыром с чесноком выкладывайте по кусочку помидора. Сворачивайте в рулетик.
Баклажановые рулетики с сыром и помидором
Шаг 7
Благодаря плотной и липкой текстуре пастоподобный сыр прекрасно удерживает листочки баклажанов в рулет, и не дает распадаться. Так же поступайте с остальными баклажанами.
Баклажановые рулетики с сыром и помидором
Готово!
Приятного!
Баклажановые рулетики с сыром и помидором
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8