Вход

Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой

Понравился 3 поварам Просмотрен 2894 раз
фото рецепта: Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кешью, фундук, грецкий орех...чесночок...домашний творог...Как вам такая начинка в рулетиках из баклажан?;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаНемецкая
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Подготовить необходимые продукты. Баклажаны порезать тонкими пластами, посолить, оставить на 30 минут.

Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Шаг 2 из 5

Орехи измельчить с ступке с чесноком и солью.

Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Шаг 3 из 5

Обжарить пластинки баклажан в оливковом масле.

Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Шаг 4 из 5

Творог размять со сметаной, добавить чесночно-ореховую массу и измельчённую петрушку, поперчить всё по своему вкусу. На одну сторону каждой обжаренной пластины баклажана выкладывать по 2 ч.л. начинки, заворачивать рулетиком. При необходимости можно скреплять их шпажками(у меня и так хорошо держали форму).

Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Готово!

Выложить готовые рулетики на блюдо, украсить дольками помидора и петрушкой. Приятного аппетита!:)))

Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Представляю как вкусно !!!
28 июля 2012 00:42
Похожие рецепты по ингредиентам