Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зразы картофельные с сыром

1384
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Зразы можно приготовить из чего угодно: мяса, картофеля, кабачков, моркови… и начинка может быть любой!
Этот вариант смело можно назвать — эконом.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель отварить «в мундире». Остудить, почистить.
Зразы картофельные с сыром
Шаг 2
Растолочь. Добавить соль, перец(по желанию), сырые яйца. перемешать. Добавит муку. Перемешать. Не переживайте, если вам покажется тесто липким, тут есть два варианта, добавить еще муки или оставить как есть. Я люблю более картофельные, поэтому не добавляю. Просто смачиваю руки в воде и катаю шарики из теста.
Зразы картофельные с сыром
Шаг 3
Сырок плавленный режу квадратика и ложу один квадратик на край картофельной лепешки и залепливаю края.
Зразы картофельные с сыром
Шаг 4
Формирую котлетку и обваливаю в муке.
Зразы картофельные с сыром
Шаг 5
Вот почти готовые зразы.
Зразы картофельные с сыром
Готово!
Теперь в разогретую сковороду наливаем масло подсолнечное и обжариваем с двух сторон на среднем(можно на большом, но следить чтоб не подгорели) огне до золотого цвета.
Зразы картофельные с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6