Картофельные зразы с колбасой

Понравился 0 поварам Просмотрен 399 раз
фото рецепта: Картофельные зразы с колбасой
(4.79)
174 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Представляю вашему вниманию свое самое любимое блюдо детства, которое готовила моя бабушка — картофельные зразы с колбасой. Моя бабушка работала поваром в детском саду и готовила такие зразы в большом количестве, дети всегда просили добавки, очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель очистить, залить водой и варить до готовности с добавлением соли.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №1
Шаг 2 из 10

Затем тщательно слить воду с картофеля, растолочь с помощью картофелемялки и охладить.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавить 3 столовые ложки муки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №3
Шаг 4 из 10

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №4
Шаг 5 из 10

Колбасу натереть на мелкой или средней терке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №5
Шаг 6 из 10

Из картофельного теста на ладони сформировать лепешку, на середину лепешки выложить тертую колбасу.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №6
Шаг 7 из 10

И сформировать зразы.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №7
Шаг 8 из 10

Каждую зразу обвалять в муке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №8
Шаг 9 из 10

И обжарить с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №9
Готово!

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с колбасой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт)) Беру в копилочку))
12 февраля 2020 09:00
Похожие рецепты по ингредиентам