Картофельные зразы с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 24932 раз
Зразы любят многие. Тем более картофельные, которые полезны, стоят недорого и готовятся проще простого. Сегодня у нас такие зразы с сосисками, яйцом и зеленым луком. Очень вкусно, пробуйте.
Ингредиенты
- Картофель 500 грамм
- Сосиски молочные 2 штуки
- Яйцо (отварное) 2 штуки
- Лук зеленый 10 грамм
- Мука 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 40 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Приготовить начинку для зраз. Зеленый лук мелко нарезать. Добавить измельченные отварные яйца.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанные сосиски. Перемешать лук, яйца и сосиски.
Шаг 3 из 6
Приготовить картофельное пюре, посолить по вкусу. Всыпать муку и тщательно перемешать. Тесто для зраз готово.
Шаг 4 из 6
Из картофельного теста сформировать лепешку. На середину выложить начинку.
Шаг 5 из 6
Сформировать зразы, обвалять в муке и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Готово!
Обжарить зразы с обеих сторон до румяной корочки. Подавать к столу горячими со сметаной или любым другим соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет