Добавить или исключить ингредиенты

Запечёный картофель с соусом

24-01-2016, 12:23 Понравился 1 повару Просмотрен 3012 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

24-01-2016, 12:23

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Для семьи из 2-х человек это блюдо доступно, не обременительно по времени и отвечает всем вкусовым качествам. Если вы устали после рабочего дня или у вас мало времени - смело готовьте такую закуску для повседневного домашнего ужина.

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Перец болгарский 20 грамм
Чеснок 2 зубч.
Масло растительное 1 ст. лож.
Соус томатный 2 ст. лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка 20 грамм

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Картофель тщательно вымыть и варить "в мундире" до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Запечёный картофель с соусом шаг №1

Шаг 2 из 7

Сладкий перец нарезать тонко, небольшими брусочками.

Фото приготовление рецепта: Запечёный картофель с соусом шаг №2

Шаг 3 из 7

Чеснок мелко нарезать или натереть на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Запечёный картофель с соусом шаг №3

Шаг 4 из 7

Томатный соус (можно кетчуп) влить в плошку.

Фото приготовление рецепта: Запечёный картофель с соусом шаг №4

Шаг 5 из 7

Добавить измельчённый чеснок, соль, перец, растительное масло и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запечёный картофель с соусом шаг №5

Шаг 6 из 7

Отваренный картофель слегка остудить разрезать(не до конца) на четыре части.

Фото приготовление рецепта: Запечёный картофель с соусом шаг №6

Готово!

Начинаем оформлять: выкладываем в средину картофеля соус, по бокам добавляем сладкий перец, украшаем зеленью. Если хотите - украшайте по своему вкусу, добавляйте всевозможные овощи и зелень. Я добавила несколько лепестков красного лука и немного зёрен консервированной кукурузы. Приятного аппетита.