Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Луковые лепешки

1140
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Лепешки по мотивам китайской кухни. Отличная замена хлебу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нужно подготовить продукты.
Луковые лепешки
Шаг 2
Большую луковицу нарезать полукольцами.
Луковые лепешки
Шаг 3
Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить. Потом влить соевый соус и сразу всыпать столовую ложку муки и быстро размешать.
Луковые лепешки
Шаг 4
Пусть остынет.
Луковые лепешки
Шаг 5
Тесто. В миске смешать кефир, соль (щепотка), оливковое масло и муку.
Луковые лепешки
Шаг 6
Замесить тесто и оставить минут на 20 отдохнуть.
Луковые лепешки
Шаг 7
Разрезать на четыре части.
Луковые лепешки
Шаг 8
Каждый кусочек теста раскатать в лепешку и выложить начинку.
Луковые лепешки
Шаг 9
Соединить края лепешки.
Луковые лепешки
Шаг 10
Перевернуть швом вниз и раскатать лепешку (аккуратно, стараясь не порвать тесто). Но если и порвете, ничего страшного. Просто лепешка при жарке не вздуется. На вкус это не отразится.
Луковые лепешки
Шаг 11
Выложить на сухую хорошо разогретую сковороду. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Вот так они раздуваются. Но потом оседают.
Луковые лепешки
Готово!
Когда остынут, нужно положить в пакет.
Луковые лепешки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12