Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яйца под горячим томатным соусом

1412
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Насыщенная и пикантная, остро-кисленькая закуска - "Яйца под горячим томатным соусом".Для настоящих мужчин под крепкие напитки!

Приготовление:

Пока варятся яйца, готовим горячий томатный соус.
Лук мелко нашинковать и обжарить до прозрачного состояния, добавить в лук измельчённые томаты и тушить 10 минут.

Яйца под горячим томатным соусом

Нарезать маринованный огурец (у меня было 2 маленьких корнишона)и сцедить каперсы от маринада.
Томатный соус посолить, поперчить чёрным перцем, добавить кайенский (или чили) молотый перец, добавить огурцы и каперсы.

Яйца под горячим томатным соусом

Яйца очистить. Разрезать, как Вам нравится. (Если скорлупа неровно очистилась, то яйца лучше выложить "белком вниз")



Яйца под горячим томатным соусом

Выложить на яйца горячий соус.
Быстро и вкусно!
Лёгкий штрих - зелёный лучок. Украшение - каперсы-яблоки.
Приятного аппетита!

Яйца под горячим томатным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    12 мая 2012 18:51
    Оригинально, нинуль!!!
Шаг
1 из {count_steps}