Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Селедка маринованная с горчицей

2144
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Селедка маринованная в домашний условиях получается очень вкусной и пряной. Горчица придает пикантный вкус и аромат рыбе. Такая закуска подойдет, как для обыденного стола, так и для праздничного.

Приготовление:

Шаг 1
Сельдь разморозить очистить от внутренностей. Промыть, если есть икра ее тоже промыть. От костей я не очищала, сразу нарезала на кусочки.
Селедка маринованная с горчицей
Шаг 2
В кастрюлю налейте воду. Добавьте соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, паприку, доведите воду до кипения и снимите с огня. Пусть маринад остынет до комнатной температуры.
Селедка маринованная с горчицей
Шаг 3
В пол литровую банку положите селедку и добавьте горчицу в зернах.
Селедка маринованная с горчицей
Шаг 4
Залейте сельдь маринадом и оставьте при комнатной температуре на 1 час. Затем, поставьте сельдь в холодильник. От 1 до 4х дней. Если вы любите малосольную рыбу ей нужно мариноваться один день, более соленую вы получите на 2-3й день засолки.
Селедка маринованная с горчицей
Готово!
Приятного аппетита!
Селедка маринованная с горчицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5